En klassisk svensk ret med saftige kødboller i cremet flødesovs, serveret med blød kartoffelmos og friske grønne ærter – en autentisk og hyggelig ret for hele familien. Ingredienser Kødboller: 500 g hakket kalv og flæsk Salt 1 æg 1,5 dl mælk Rasp Løgpulver Peber Sauce: 5 dl oksebouillon 2,5 dl fløde 3 tsk ribsgele 2 spsk engelsk sauce 2 spsk maizena Salt og peber Kartoffelmos: 1 portion kartoffelmos til 4 personer Grønne ærter: 400 g ærter Fremgangsmåde Kom det hakkede kød i