Jordbær marineret i amaretto eller Galliano er en frisk og elegant sommerdessert, der er perfekt, når de danske jordbær er i sæson. De saftige bær marineres i enten amaretto eller Galliano, som fremhæver deres sødme med fine noter af mandel og vanilje. Serveret med en luftig vaniljecreme bliver det en nem, men imponerende dessert til sommerens middage, grillaftener eller festlige lejligheder. Ingredienser 400-500 g friske jordbær 3-4 spsk amaretto eller Galliano 1-2 tsk rørsu

Forkæl dig selv med en blød og krydret kanelkage fuld af varme smage som kanel, kardemomme, nellike og ingefær. Den saftige kage røres nemt sammen med kærnemælk og smeltet smør, og toppes med en lækker kaffeglasur med kakao og vanilje. Perfekt som efterårskage, julekage eller når du bare trænger til noget sødt og hyggeligt til kaffen. Ingredienser 400 g sukker 400 g mel 2 tsk natron 3 tsk kanel 1 /4 tsk kardemomme 1/4 tsk allehånde 1/4 tsk stødt nellike 1 tsk stødt ingefær 1/

Cremet og luftig chokolademoussen lavet på både mælkechokolade og mørk chokolade. Denne klassiske dessert kombinerer silkeblød konsistens med rig chokoladesmag og er perfekt til gæstemiddage, festlige lejligheder eller som en lækker afslutning på en hyggelig middag. Opskriften er enkel at følge og giver en elegant mousse, der kan pyntes med flødeskum, guldstøv eller sprøde chokoladestænger. Ingredienser: 2 ark husblas 3 dl fløde 1 æggehvide 4 æggeblommer 50 g sukker 100 g mæl

Chokoladedrøm er en himmelsk chokoladekage med en svampet bund og luftig mousse af mælkechokolade og daim. Den perfekte kombination af sødme, crunch og cremet fylde, der gør kagen ideel til fødselsdag, fest eller som weekendforkælelse. En nem opskrift på en chokoladekage, der altid imponerer. Ingredienser: Bund: 160 g smeltet smør 4 æg 2 dl brun farin 3 dl sukker 1 tsk vanillesukker 2,5 dl mel 5 spsk kakao Mousse: 200 g mælkechokolade 200 g daim 4 dl fløde Fremgangsmåde: Forv

En elegant dessert i glas, hvor syrlige æbler møder sød vanilje i en frisk og lækker kompot. Lagene af sprød, let karamelliseret marcipancrumble giver en skøn kontrast til de bløde æbler, mens fløjlsblødt flødeskum fuldender oplevelsen. Desserten toppes med ekstra crumble og pyntes efter smag med nødder, spiselige blomster eller et strejf af guldstøv. En smuk og delikat afslutning på middagen – både enkel at lave og imponerende at servere. Ingredienser Æblekompot: 1 dl vand 1