Månedens salat
Hver måned finder vi en frisk og lækker salat med sæsonens bedste grøntsager, frugter og urter.
Fra sprøde forårsråvarer til sommerens saftige grønt og vinterens varme smage – her får du inspiration til salater, der følger sæsonen.
September: Grøn salat med æbler
Frisk efterårssalat med sprød hjertesalat, grønne ærter og saftige æbler. En let og farverig salat, der passer perfekt som tilbehør til både kød, fisk og vegetarretter. Vendt i en enkel dressing af olivenolie og eddike – og kan toppes med ristede pinjekerner eller tørrede tranebær for ekstra smag.
August: Tomatsalat med mozzarella og balsamicoglace eller pesto
Nyd sommerens solmodne tomater i sæson i denne enkle og smagfulde tomatsalat med frisk mozzarella og basilikum. Vælg mellem sød balsamicoglace eller grøn pesto, og servér tomatsalaten som frisk tilbehør til grillmad, fisk eller en let sommermiddag.
Juli: Grillede grøntsager
Grillede grøntsager er et nemt og smagfuldt tilbehør til grillmad, kød, fisk eller vegetarretter. Med en frisk marinade af citron, hvidløg og rosmarin får grøntsagerne masser af smag og flotte grillstriber. Servér dem smukt anrettet på et stort fad – perfekt til sommerens grillfester og hyggelige middage.
Maj: Pastasalat med grønne asparges, crispy kylling og bacon
Pastasalat med crispy kylling og bacon er en nem og lækker ret fyldt med sprøde grøntsager, saftig kylling og knasende bacon. Den cremede dressing med citron, sennep og friske krydderurter giver masser af smag, og salaten er perfekt til både aftensmad, grillfest, madpakke og buffet.
April: Græsk salat
En græsk salat er et enkelt og smagfuldt valg, når du vil have friske råvarer og ægte middelhavsstemning på tallerkenen. Denne klassiske udgave kombinerer sprød agurk, søde tomater, grøn peber, rødløg, oliven og cremet fetaost, vendt i en dressing af olivenolie, citronsaft og frisk oregano.
Februar: Spidskål salat med rødkål
Er på vej...
December: Grønkålssalat
Frisk og sprød grønkålssalat med gulerødder, radiser, tomater og spidskål – fuld af farver, vitaminer og smag. En nem og sund salat, der passer perfekt som tilbehør til kød eller som fyld i pitabrød og fladbrød. Server den med en cremet urtedressing for ekstra smag.
November: Fattouch
Er på vej..
Oktober: Asiatiske grøntsager med ingefær, sesam, Soya marinade
Er på vej..